Analista Compras Cocina (Eventual)

**OBJETIVO**:Asegurar el suministro de la materia prima y productos necesarios para la operación del negocio Dark Kitchens, controlar el costo de los bienes y servicios.**ACTIVIDADES**:1. Asegurar el abastecimiento de materia prima y productos necesarios para la operación de cocina.2. Cotizar y dar seguimiento a presupuestos con proveedores.3. Colocar órdenes de compra.4. Búsqueda y desarrollo de proveedores (proceso de alta de proveedores en Sigma).5. Verificar tiempos de entrega de proveedores.6. Recibir, validar y tramitar el pago a proveedores.9. Buscar optimizar costos en los insumos.10. Cuidar inventario a través de sistema de mínimos y máximos.11. Actualizar inventario semanal y mensual.12. Comprar insumos en tiendas donde no manejan entrega a domicilio y entregarlos directamente en la cocina.13. Búsqueda de reemplazo de insumos ante desabasto.14. Realizar compras de emergencia por alta demanda vs el pronóstico.**Requisitos**: Indispensable: _mínimo un año de experiência en la industria de alimentos, licencia de manejo, conocimiento básico en calidad de insumos, manejo de excel. Deseable: _licencia de manejo de chofer. Carreras a fin: _Gastronomía, Administración de empresas, Ingeniería industrial.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $27,000.00 al mesPrestaciones: Caja de ahorro Seguro de vida Vales de despensaLugar de trabajo: Una ubicaciónFecha límite para postularse: 20/01/2023