Resumen del Puesto:El Ayudante de Cocina es un miembro fundamental del equipo de cocina, responsable de apoyar en la preparación y presentación de alimentos bajo la supervisión del Chef o del Jefe de Cocina. Este rol implica ejecutar tareas básicas de cocina, mantener la limpieza y organización del área de trabajo, y colaborar estrechamente con el resto del equipo para garantizar un flujo de trabajo eficiente.**Responsabilidades**:*Preparación de Ingredientes:Cortar, pelar, picar y preparar ingredientes según las indicaciones del Chef o del Jefe de Cocina.Medir y pesar ingredientes con precisión para garantizar la consistencia en la preparación de platos.- Apoyo en la Cocina:Asistir en la preparación de platos, siguiendo las recetas y procedimientos establecidos.Ayudar en la cocción, asado, hervido, freído u otras técnicas culinarias básicas.- Mantenimiento de la Limpieza:Mantener la limpieza y orden en la cocina, incluyendo la limpieza de superficies, equipos y utensilios.Colaborar en la limpieza de áreas de trabajo y equipos después de su uso.- Manejo de Equipos y Utensilios:Operar y limpiar equipos de cocina como licuadoras, procesadores de alimentos, parrillas, etc.Cuidar y mantener en buen estado los utensilios de cocina.- Colaboración en la Preparación del Menú:Ayudar en la preparación de menús, incluyendo la preparación de guarniciones, salsas y aderezos.Contribuir con ideas y sugerencias para mejorar la eficiencia y calidad en la cocina.- Cumplimiento de Normas de Seguridad e Higiene:Seguir las normas de seguridad alimentaria y los protocolos de higiene en todo momento.Reportar cualquier problema de seguridad alimentaria o preocupación sobre la calidad de los alimentos al Chef o al Jefe de Cocina.- Flexibilidad y Colaboración:Estar dispuesto/a a asumir diferentes tareas según las necesidades del equipo y del establecimiento.Colaborar con otros miembros del equipo para garantizar un ambiente de trabajo positivo y productivo.**Requisitos**:- Experiência previa en cocina es preferida pero no obligatoria.- Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.- Capacidad para trabajar en un entorno rápido y bajo presión.- Habilidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $1,200.00 - $2,000.00 a la semanaHorario:- Horas extra- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Aumentos salariales- Descuento de empleados- Servicio de comedorTipos de compensaciones:- Bono de productividad- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial