Ayudante Panadero Pastelero Grand Fiesta Americana

**Misión del Puesto**:Revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de repostería para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados.**Áreas de Especialización**:- Decoración en repostería- Panadería- Pasteles- Horneado**Conocimientos técnicos**:- ecualización en áreas de panadería- Medidas de ingredientes- Manipulación de hornos**Escolaridad**:- Licenciatura- Preparatoria en Gastronomía**Paquetes Informáticos**:- Excel**Idiomas**:- Inglés**Experiência**:- Panadería 1 año- Pastelería 1 año**Principales funciones del puesto**:- Manejo de utensilios y elementos de pastelería- Aplicar sus conocimientos de los métodos de elaboración- Montaje de presentación- Control del stock disponible