**BARMAN CON AMPLIA EXPERIENCIA**Experiência: Mínimo 3 año de experiênciaIdiomas: inglésEscolaridad: Técnico en alimentos y bebidas o Licenciatura en mixología o gastronomía.**FUNCIONES**:- Preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.- Preparación de bebidas frías y calientes.- Limpieza de barra de trabajo.- Limpieza de jockey profunda.- Lavar con jabón y fibra todas las superficies y piezas a profundidad.- Limpieza de barra de servicio.- Limpiar superficies.- Limpiar botellas.- Montaje de la línea de servicio.- Supervisión de rotación de insumos por PEPS.- Organización de productos entrantes.- Elaborar y supervisar la lista de producción.- Preparar bebidas en tiempo y forma acorde al manual.- Elaboración del manual de barra, con recetas.- Cierre de barra.- Cerrar y apagar luces de barra.- Control de la salida de botellas e insumos.- Control de los desperdicios de barra diario- Toma de inventario físico diario en Excel de las bebidas (refrescos, cervezas,vinos, destilados y licores).- Elaborar la requisición diaria en Excel, para pedido y para surtido.- Ingresar al software las compras y traspasos de su área.- Dar seguimiento al reglamento de la empresa.- Prever el tiempo de entrega de los insumos foráneos, para la elaboración depedidos.- Ingresar al software la producción diaria.- Mantener una comunicación efectiva con el jefe de sala y el gerente operativo.**OFRECEMOS**:Pagos quincenalesPagos de productividad quincenalesPropinasPrestaciones de ley (Seguro social, Vacaciones, Aguinaldo, prima vacacional, Infonavit)Servicio de comedorUniformesCapacitaciónCrecimiento a corto plazoTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $9,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Aumentos salariales- Descuento de empleados- Estacionamiento gratuito- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldoTipos de compensaciones:- Bono de productividad- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial