Chef De Restaurante Liverpool Galerias Mty

**Descripción empresa**:
El Puerto de Liverpool es la empresa líder en tiendas departamentales en México. Con más de 170 años en el mercado, nos dedicamos a facilitar la selección de productos y brindarles el mejor servicio a las familias mexicanas, esperando superar las expectativas de calidad, moda, valor y atención dentro de un ambiente agradable. Contamos con oficinas centrales, más de 100 tiendas departamentales, centros comerciales, boutiques, centros de distribución y bodegas logística.

Nuestra misión es servir al cliente en todo lugar, todos los días, toda la vida, nuestra visión es ser la mejor opción en servicio, surtido y valor. Nuestros valores nos guían hacia el trabajo en equipo, productividad, innovación e integridad.

**Misión del cargo**:
Encargado de garantizar la calidad en producción de alimentos, compras, estándar de montaje en platillos, costos y manejo de personal.

**Funciones del cargo**:
Supervisar compras, seguridad alimentaria, mantenimiento de equipo, seguimiento a recetas, montajes de buffet, inventarios, calidad de la materia prima e higiene. Controlar mermas, producciones de carta y buffet, salidas y entradas de almacén, realizar los horarios del personal a su cargo. Capacitar a todo el personal de cocina en recetas, técnicas de cocción, producción de buffet y presentación de platillos.

**Requisitos**:
EXPERIENCIA EN RESTAURANTE
MANEJO DE PERSONAL
LICENCIATURA TERMINADA

**Condiciones Oferta**:
**Sueldo neto mensual**: 13200

**Beneficios**:
CHEF DE RESTAURANTE $9,070 MENSUALES

**Requisitos**:
**Experiência**: 2 años de experiência.

**Escolaridad**: Licenciatura terminada

Excelente presentación

Excelente actitud de servicio

Disponibilidad de horario

**PRINCIPALES FUNCIONES**:
Encargado de garantizar la calidad en producción de alimentos, compras, estándar de montaje en platillos, costos, manejo de personal. Supervisa y cumple con el DH y la norma 251. Persona con experiência en comedores industriales o buffet preferentemente de temática mexicana 60 % administrativo 40%operativo

**TE OFRECEMOS**:
Sueldo base (Pago quincenal)
I.M.S.S. -INFONAVIT - AFORE desde el ingreso

**A LA PLANTA**:
$1,478 mensuales en vales de despensa
Descuento y promociones en mercancía
Vacaciones + Prima Vacacional
Días flexibles
Aguinaldo
Utilidades
Cajas de ahorro
Seguro de vida
Gastos mutualidad
Gastos médicos mayores
Días flexibles con goce de sueldo

**Becas Universidad Virtual Liverpool**: preparatoria, licenciatura, maestría y Centro de Idiomas