Chef Ejecutivo

Desarrollo de Menús Atractivos: Crea menús innovadores y atractivos que respondan a las tendencias del mercado y a las preferencias de los clientes, con el objetivo de atraer y retener a los comensales.Promociones y Eventos Especiales: Diseña y ejecuta eventos gastronómicos especiales y promociones que atraigan a nuevos clientes y fidelicen a los existentes, como menús de temporada, cenas temáticas o colaboraciones con otros chefs.Colaboración con el Equipo de Marketing: Trabaja estrechamente con el equipo de marketing para asegurar que las ofertas culinarias se promuevan eficazmente a través de las redes sociales, publicidad y otras plataformas.Evaluación de Ventas y Ajustes: Analiza las ventas de los diferentes platos y ajusta el menú en función de la demanda, eliminando los menos populares y destacando los más exitosos.Retroalimentación del Cliente: Recoge y analiza la retroalimentación de los clientes sobre los platos y el servicio, utilizando esta información para hacer mejoras que puedan incrementar la satisfacción y lealtad del cliente.Optimización de Costos: Controla los costos de los ingredientes y de preparación para maximizar el margen de beneficio sin comprometer la calidad, lo que permite ofrecer precios competitivos.Formación del Personal en Ventas: Capacita al personal de cocina en técnicas de presentación de platos que resalten en el menú y en cómo colaborar con el personal de sala para mejorar la experiência del cliente.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $8,000.00 - $10,000.00 al mesBeneficios:- Horarios flexibles- Opción a contrato indefinido- Programa de referidosPago complementario:- Bono de productividadLugar de trabajo: Empleo presencial