Chef Ejecutivo

"Chef Ejecutivo"

**Requisitos**:

- Escolaridad: Lic.
Gastronomía
- Sexo: indistinto
- Edad: 35 años en adelante
- Experiência mínima 10 años

**Funciones**:

- Definir menús y costos.
- Garantizar el correcto funcionamiento y eficiencia de los procesos.
- Desarrollo comercial y convenio con proveedores.
- Desarrollar estrategias de ventas.
- Generar reportes financieros sobre cumplimientos de metas para DG.
- Trámite de licencias y permisos (Ayuntamiento, Protección Civil, Sector Salud).
- Gestionar y obtener distintivo H.
- Administrar personal a su cargo (selección, desarrollo y desvinculación).
- Cumplir y hacer cumplir normas y reglamentos.
- Administración general del Restaurante

**Conocimientos**:

- Sólidos conocimientos en cocina internacional.
- Administración genera de Restaurante.
- Gestión de tiempo.
- Administración de personal.
- Negoción de Compras y proveedores.
- Atención a clientes y comensales.
**Habilidades**:

- Organización y control
- Atención al detalle.
- Constancia.
- Creatividad.
- Planeación.
- Comunicación y escucha activa.
- Sentido de urgencia.
- Rápida adaptación al cambio
- Resolución de problemas

**Ofrecemos**:

- Sueldo competitivo
- Desarrollo profesional
- Prestaciones de ley.
- Contracción directo con la empresa.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Horarios de lunes a domingo, descanso entre semana.
Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $25,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 10 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial