Chef Encargado

Empresa importante en el Giro Restaurantero esta en busqueda para su Restaurante ubicado al Norte de la Ciudad por APERTURA PRÓXIMA- Chef de Unidad_**EXPERIENCIA**- Lic. en Gastronomía- 4 años de experiência en ramo restaurantero y en manejo de personal (20 personas aprox).- Conocimiento y manejo de diferentes estaciones- Elaboración, estandarización y preparación de recetas- Creación de menús por temporada- Control y planeación de producción y rendimientos- Creación de alimentos desde Cero- Costeo de recetas- Conocimientos de contaminación cruzada, manejo higiénico de alimentosOfrecemos- Atractivo Sueldo base- Prestaciones de ley- Seguro médico particular- Uniformes- Capacitación constante- Crecimiento- Bono por aperturaTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $16,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Programa de referidos- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial