Chef Operativo

**CHEF OPERATIVO (JUAREZ, NUEVO LEON)**

**Para coordina la preparación de alimentos de la cocina para que sea eficiente**. Elaborar menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato. Considera el valor gastronómico y el coste del menú

**funciones**:
controlar y supervisar la materia prima

minimizar merma

inventario semanal

elaboración de menú quincenal

limpieza de instalación

manejo de valores

costeos de menú

**Requisitos**:
experiência 2 años

sin problemas para llegar a la planta

disponibilidad inmediata

documentos oficiales vigentes: CURP, INE, SAT

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: A partir de $11,500.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial