Restaurante Los Danzantes solicita:**Chef Repostero**Es encargado de la correcta elaboración del mise en place y es encargado de mantener siempre todas las producciones de la carta al 100%.Mejorar la calidad de los alimentos que prepara, así mismo la mejora constante de la cocina. Con la finalidad de lograr bonos y/o aumento de sueldo. Con posibilidad de pasar a sub chef junior.- Revisar check list de insumos- Revisar ingredientes de preparaciones- Comenzar con mise en place según a formato de producción- Bolear y formar pan- Preparación de comida de personal- Meter pan a hornear- Sacar comida de personal- Verificar correctamente los stocks en refrigeradores- Entregar mantequilla a espejo- Preparar montaje de línea de postres- Pasar lista de existencia de espaciales y faltantes- Hacer breafing- Mantener siempre el área de trabajo limpia- Avisar a la línea fría los 8/6- Adelantar producciones- Montar platillos de postres bajo receta estándar- Entregar los platillos a línea fría- Revisar temperaturas de alimentos- Revisar calidad de los platillos conforme a receta estándar- Abastecer preparaciones e insumos en todo momento de almacén- Entregar al segundo turno refrigeradores limpios y acomodado en PEPS- Actualizar formato de temperaturas- Realizar limpieza de cocina conforme a manual de limpieza- Limpieza de estación- Limpieza de insertos y cheffers- Realizar inventario de postres- Limpieza de mesa de emplatado, refrigeradores, horno rational, estación de rational, refrigeradores de producción, congelador de helados, mesas de secos**Oferta laboral**:- Trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana- Sueldo semanal inicial más propinas semanales.- Servicio de comedor ( proporcionamos alimentos en su jornada laboral)- Prestaciones de ley- Uniformes gratuitosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $8,000.00 - $9,000.00 al mesHorario:- Horas extra- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Todos los fines de semana- Turno de 8 horasPrestaciones:- Aumentos salariales- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Propinas