Cheff Ejecutivo

Importante empresa esta en busca de un Cheff Ejecutivo para hacerse cargo de varios restaurantes del grupo.
- Selección y capacitación de personal en diferentes puntos de consumo, barra y piso de cocina.
- Revisar y realizar creación de menús, coherentes y que la producción pueda prepararlos y contar con ello.
- Estandarización de montajes y decoraciones.
- Elabora, plantea y comunica a su equipo y colaboradores los objetivos semanales, mensuales y anuales en coordinación y autorización de Comité Directivo.
- Conocer, monitorear y manejar las cifras de ventas, costos y márgenes, así como las cifras presupuestadas contra las reales, para la implementación de estrategias para el logro de objetivos mensuales.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15,000.00 - $30,000.00 al mes

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 4 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial