Chief Steward

Vacante para la empresa Grupo Abadi en Rio - Tijuana, Baja California: HOTEL prestigioso en Tijuana busca:
CHIEF STEWARDAsegurarse que todo esté en orden, como equipo de cuchareo, loza, cristalería, etc.Verificar que en el área de cocinas estén colocadas las disoluciones desinfectantes (Yodo, cloro, jabón).Realizar recorrido en áreas de cocina para verificar el funcionamiento de la máquina lava loza.Llevar el control de la temperatura de las máquinas lava loza.Hacer requisiciones de compras de los siguientes materiales: loza, cristalería, cubiertos, suministros de limpieza, gas, alcohol líquido y sólido.Coordinar el montaje y desmontaje en eventos especiales (buffet, cócteles de bienvenida, bodas, juntas y reuniones).Solicitar al almacén general materiales y suministros faltantes.Ofrecemos:PropinasSueldo neto semanal $4,000 pesosPrestaciones de Ley.Experiencia y Conocimientos Técnicos:Mínima de 3 años en el área de steward en hoteles.Conocimientos de productos químicos y suministros de limpieza, manejo y supervisión de personal, limpieza general de cocinas, montajes para eventos, distintivo H.Realizar inventario de equipos de A y B.Nivel de educación deseada:Básica
Nivel de experiencia deseada:Nivel Medio
Función departamental:Turismo / Hotelería
Industria:Hotelería
Habilidades:LiderazgoResponsabilidadSeguimiento
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