Cocina

Conocer y aplicar las recetas estándar de la cocina

Supervisar y evaluar el trabajo del personal a cargo.
Revisar y autorizar las requisiciones de alimentos que los cocineros solicitan al almacén
Limpieza del área de cocina (Aplica los productos para la limpieza.
Acomoda loza y cristalería por tamaños.
Llevar un control de suministros
Limpia el área de recepción de alimentos.
Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida
Supervisar la preparación y cocinado de la comida
Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida
Inventarios minimos de producción
Hacer los pedidos correctamente.
Crear platillos de temporada.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $7,000.00 - $8,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Descuento de gimnasio

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Educación:

- Bachillerato terminado (Deseable)

Experiência:

- puesto similar: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial