Cocinera

Bodegas Vaivén solicita**:Cocinero (a)****Requisitos**:**Experiência **como cocinero (a)**Responsabilidades**:- Preparar los ingredientes para consumir o cocinar (lavar, pelar, cortar y desengranar las frutas y las verduras y cortar la carne).- Comprobar la calidad de la comida, probándola, oliéndola, atravesándola con utensilios, etc.- Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas y el criterio personal, utilizando diferentes utensilios y equipos de cocina.- Regular la temperatura de hornos, parrillas, asadores y otros equipos de cocina.- Condimentar y cocinar el alimento según las recetas, el criterio personal o la experiência, utilizando una serie de métodos (por ejemplo, hornear, estofar, freír, asar, tostar y cocer al vapor).- Dividir el alimento en porciones y asegurarse de que está bien presentado.- Entregar los platos a los camareros o servir a los clientes.- Preparar menús y calcular las necesidades de alimentos y los costes.- Controlar, pedir, recibir y almacenar los suministros (de alimentos) y evitar que se estropeen.- Inspeccionar y limpiar la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio, etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos.**Competencia**:Responsable, honesta, proactiva, facilidad de palabra, gusto por el servicio.**Interesados postularse por este medio.**Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $11,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencialFecha límite para postularse: 16/11/2023