Tipo Prácticas / Becario / Pasantía, Tiempo completo, Turnos rotativosForma parte de nuestra familia en grupo ANDERSON'S-PORFIRIO'S GUADALAJARA; somos una compañía 100% Mexicana con más de 60 años en el ramo restaurantero y en constante crecimiento, dedicados a crear experiencias inolvidables para nuestros invitados.Por crecimiento tenemos disponible la siguiente vacante en el departamento de COCINA:COCINERO "B" (Línea caliente/Parrilla)Edad: de 25 a 45 añosEscolaridad: -Disponibilidad.Preferentemente vivir cerca de la zona.Experiencia en el perfil.HORARIO:Lunes a Domingo de 10:00 a 18:00 horas ó de 18:00 horas al cierre.Descanso: RotativoTrabajo en equipoTrabajo bajo presiónProactivo/aEmpatíaToleranciaActitud de mejora continuaGestión por resultadosSueldo Bruto $8,724.00 de forma mensual.Esquema de propinas semanales.Prestaciones de Ley (Vacaciones, prima de vacaciones, aguinaldo).Seguridad Social (IMSS).Estabilidad Laboral.Servicio de comedor.Seguro de Vida (Sindicato).Descuentos con compañías educativas, recreativas y de salud (Sindicato).Responsabilidades:Realizar la preparación de los alimentos solicitados con estricto apego al recetario revisando los tiempos de cocción.Montar el retén sanitario del área.Realizar la producción de los insumos y preparaciones que estén próximas a terminarse.Realizar requisición al almacén y carnicería de insumos faltantes para la producción del día.Etiquetar y almacenar la producción conforme a lo establecido por el corporativo y seguir el sistema PEPS.Revisar la condición de las salsas a utilizar durante la jornada.Realizar el inventario del área.Abastecer con carbón la parrilla en caso de que sea necesario.Preparar el marinado para las carnes.Interesados favor de enviar solicitud o CV al WhatsApp*#J-18808-Ljbffr