Cocinero De Servicio A La Carta

**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Casa De Piedra -León, Guanajuato**:** ¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!
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**Grupo Argentilia, **inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nível nacional con 14 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.
**Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.
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Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.
Ofrecemos:

- Sueldo base + propinas
- Prestaciones de ley
- Servicio de comedor sin costo
- Uniformes sin costo
- Vales de despensa
- Seguro de vida a la planta
- Gastos funerarios básicos
- Descuento de colaborador
- Apoyo económico transporte en turno vespertino

**Requisitos**:

- experiência en el puesto min.
2 años
- disponibilidad rolar turnos
- experiência en área caliente, fría y tacos y fritos

Actividades:
Elaboración y preparación de cortes con termino solicitado

Realizar que se lleve a cabo el manejo adecuado de alimentos con base a PEPS
Realizar el platillo de acuerdo con el recetario base.
Revisar los stocks para determinar la producción del día.
Elaborar las requisiciones de insumos de su área
Realizar la limpieza del área y utensilios de trabajo.
Reportar al chef de restaurante las fallas de los equipos a su cargo
Realizar la limpieza profunda de toda la cocina.
Participar en el inventario de fin de mes.
Asistir a las capacitaciones programadas a su cargo.
Reportar incidencias y situaciones al chef de unidad que pudiera afectar la operación y funcionamiento de
cocina
Realizar la limpieza de los hornos

**Nível de educación deseada**:
Media Superior

**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio

**Función departamental**:
Atención al cliente

**Industria**:
Restaurantes