**¡Del Mar Inn Playas de Tijuana solicita Cocinero/a!**
**Requisitos**:
- Técnico o Lic. en Gastronomía preferentemente.
- Experiência mínima de un año en el puesto.
- Conocer de comida mexicana principalmente.
- Experiência en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina, de almacenamiento, etc.
- Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.)
- Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios.
- Capacidad de trabajar en equipo.
**Algunas de las funciones**:
- Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios.
- Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas.
- Garantizar una excelente presentación decorando los platos.
- Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
- Comprobar la calidad de los ingredientes.
- Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo.
- Verifica el correcto tiempo de cocción de los alimentos.
- Aplica las técnicas para asar y hornear.
- Pone en práctica las recetas estándar de cocina.
- Aplica las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor, los alimentos en mal estado.
**Ofrecemos**:
- Prestaciones de ley.
- Seguro social desde el primer día.
- Sueldo base desde $2,800 semanales libres (evaluable).
- Vales de despensa semanal.
- Bono de puntualidad.
- Bono de asistencia.
- Bono de transporte.
- Caja de ahorro y préstamos.
- Comedor incluido.
- Uniformes gratuitos.
- Capacitaciones.
- Oportunidad de crecimiento.
- Entre otros.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: A partir de $2,800.00 a la semana
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Ayuda o servicio de transporte
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
- Propinas
Experiência:
- Cocinero: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: In person