Cocineros - Apertura

Estamos buscando un **Cocinero** restaurante fine dining. Este puesto es clave para garantizar la preparación de alimentos de alta calidad, siguiendo los estándares de la empresa, y ofreciendo una experiência excepcional a nuestros clientes.

**Responsabilidades**:

- Preparar alimentos siguiendo las recetas y procedimientos estandarizados de la empresa.
- Mantener la calidad, presentación y consistencia de los platillos.
- Operar equipos de cocina industrial (freidoras, parrillas, hornos, etc.) de manera segura y eficiente.
- Asegurar la limpieza y el orden en su estación de trabajo y áreas de cocina.
- Controlar porciones para evitar desperdicios y cumplir con los costos establecidos.
- Almacenar correctamente los insumos y productos según las normativas de higiene.
- Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y normativas de salud.
- Apoyar en otras áreas de la cocina cuando sea necesario, especialmente en momentos de alta demanda.

**Requisitos**:

- ** Educación**: Escolaridad mínima (secundaria concluida o equivalente).
- ** Experiência**: Mínimo como cocinero o ayudante de cocina, preferentemente en un entorno de comida rápida o restaurantes de alta rotación.
- ** Conocimientos técnicos**:

- Manejo de equipos de cocina industrial.
- Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.
- Habilidad para seguir recetas y estándares de calidad.
- ** Habilidades adicionales**:

- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Organización y atención al detalle.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Compromiso con la puntualidad y la calidad del trabajo.