Encargado/A Cocina

Bienvenido a la empresa global donde tú eres el protagonista. En Cinépolis las historias más importantes son las de nuestros equipos.Si te apasiona el cine y el servicio, te invitamos a iluminar la película de tu vida en la empresa más importante del entretenimiento nacida en México, ya presente en 17 países.Queremos que seas nuestro protagonista como:Encargado de Cocina VIP.Lugar de Trabajo:Cinépolis Galerías Valle Oriente VIP.¿Qué necesitas?- Licenciatura en gastronomía o afín- Experiência mínima de 1 año en puesto afín.- Conocimientos en manejo de alimentos y bebidas.- Normas y distintivos de calidad en alimentos.Objetivo del puesto:- Garantizar la calidad, gestionar supervisar y controlar todo el trabajo propio de cocina.- Planificar y organizar las actividades relacionadas con la producción de comida.- Previsión de insumos, seguimiento del equipo y material de trabajo.- Lograr la calidad en el producto y en el servicio.