Desarrollar, implementar y mantener programas de control de calidad e inocuidad alimentaria de acuerdo con las normativas locales e internacionales.
- Supervisar y coordinar las actividades de control de calidad en todas las etapas del proceso de producción de alimentos, desde la recepción de materias primas hasta la distribución del producto final.
- Realizar inspecciones regulares en la planta para identificar posibles riesgos y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Investigar y resolver cualquier problema relacionado con la calidad o la inocuidad de los productos, tomando medidas correctivas y preventivas según sea necesario.
- Capacitar al personal sobre prácticas de higiene, manipulación segura de alimentos y procedimientos de control de calidad.
- Mantener registros precisos de todas las actividades relacionadas con el control de calidad e inocuidad, incluyendo análisis de laboratorio, auditorías internas y externas, y documentación de incidentes.
- Colaborar estrechamente con otros departamentos, como producción, mantenimiento y compras, para garantizar la integración efectiva de los estándares de calidad en todas las áreas de la planta.
- Mantenerse actualizado sobre las últimas regulaciones y tendencias en materia de calidad e inocuidad alimentaria, y recomendar mejoras en los procesos y sistemas existentes según corresponda.
**Requisitos**:
- Deseable Título/carrera trunca universitario en Ingeniería de Alimentos, Tecnología de Alimentos, Química, Microbiología u otra disciplina relacionada.
- Deseable Experiência previa en puestos similares dentro de la industria de alimentos, preferiblemente en el área de control de calidad e inocuidad..
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de manera efectiva en equipo.
- Orientación a resultados y atención meticulosa al detalle.
- Capacidad para tomar decisiones rápidas en situaciones críticas.
Zona de trabajo: Atrás de Galerías santa anita, servicio de transporte de centro sur todo lopez mateos
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $10,000.00 - $15,000.00 al mes
Horario:
- Lunes a viernes
Prestaciones:
- Aumentos salariales
- Ayuda o servicio de transporte
- Bebidas gratis
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono de puntualidad
Lugar de trabajo: Empleo presencial