Encargado De Cocina

Encargado de cocina:
Responsabilidades.

Manejo del personal de cocina.

Elaboración y revisión del menú semanal.

Elaboración de la presentación de platillos.

Manejo de inventarios y pedidos.

Inclusión de platillos de temporada y nuevos platillos de la carta

Responsable del funcionamiento adecuado de la operación de la cocina.

Encargado de la recepción de proveedores y productos.

Responsable del manejo higiénico de los alimentos del área de cocina y panaderia asi como de limpieza de las áreas físicas de trabajo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $8,500.00 - $12,500.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial