Encargado De Cocina

_**ENCARGADO DE COCINA / COCINERO A**_**PRINCIPALES ACTIVIDADES**- Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias que sean realizadas en por el establecimiento.- Analizar las recetas con el fin de asignar los precios en el menú, considerando los ingredientes utilizados, la complejidad en la elaboración del platillo y el costo general de producción.- Supervisar las actividades del personal dentro la cocina.- Estar al corriente de las tendencias culinarias y estar abierto a probar ingredientes y técnicas nuevas.- Cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene.- Desarrollar una red comercial de proveedores.**Requisitos**:- EXPERIENCIA MINIMA DE 3 AÑOS EN PUESTOS SIMILARES- Escolaridad: Licenciatura terminada o trunca en gastronomía.- Edad: 28 años en adelante- Nível de inglés intermedio- DISPONIBILIDAD DE HORARIOS (Horario se define en entrevista)**OFRECEMOS**:- Sueldo de acuerdo con experiência y habilidades (13 mil libres por mes)- Prestaciones de ley- Oportunidad de crecimiento- Excelente ambiente laboralTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $13,000.00 al mesTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial