Encargado De Comedor Industrial

GRUPO FILOA COMEDORES INDISTRIALES SOLICITAENCARGADO DE COMEDOR INDUSTRIALESCOLARIDAD MINIMAM REQUERIDA LIC. EN GASTRONOMIA O NUTRICIONEXPERIENCIA REQUERIDA2 A 3 AÑOS COMO GERENTE O ENCARGADO DE COMEDOR INDUSTRIAL O RESTAURATE, MANEJO DE PERSONAL Y CONOCIMIENTO EN LAS NORMA 251 Y 605PRINCIPALES FUNCIONES- Aplicar planes financieros y operativos a corto y largo plazo de la unidad, apoyándose en los objetivos globales de la compañía.- Establecer y mantener programas de mantenimiento preventivo para proteger los bienes físicos de la unidad.- Desarrollar nuevos programas que den como resultado un aumento en el nível de satisfacción del cliente y excelencia operativa.- Planear y coordinar los menús, utilizando los programas apropiados de la compañía.- Asegurar y supervisar la puntualidad en el servicio de alimentos a todas las áreas de servicio.- Dirigir y participar en la seguridad e higiene de toda la instalación y empleados de acuerdo con los estándares de salubridad y de la compañía.- Desarrollar un plan de saneamiento y garantizar que los empleados se adhieran a los esquemas de limpieza.- En unidad verifica la lista de asistencia, órdenes de compra, pendientes de mantenimiento relación con proveedores y reporte de novedades ante su gerente divisional.- Verificar el número de comensales del día anterior y expectativas de ingresos del día actual.ZONA DE TRABAJO:PARQUE INDUSTRIAL CD. OBREGONSE OFRECE:$15,000 LIBRES MENSUALES + PRESTACIONES DE LEYINTERESADOS ENVIAR CV VIA CORREO O VIA WHATAS AL 5512321933Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $15,000.00 al mesHorario:- Turno de 10 horasPrestaciones:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos