Gerente De A Y B

Administrar, coordinar y supervisar al personal a su cargo en las diferentes áreas de alimentos y bebidas.- Revisa y analiza diariamente los reportes de ingresos de centros de consumo, eventos del día, costos, gastos y ocupación.- Elabora y administra presupuestos anuales de ingresos y gastos.- Elabora y actualiza menús en centros de consumo y banquetes.- Propone, desarrolla e implementa estrategias de venta, promoción y publicidad.- Realiza recorridos para supervisar la operación y detectar anomalías.- Controla costos de los alimentos y bebidas.- Supervisa el cumplimiento de los procedimientos y normas de seguridad e higiene en las áreas de preparación de alimentos.- Determina, proporciona y administra los recursos, herramientas y suministros necesarios para el buen funcionamiento de los departamentos a su cargo.- Atiende y da seguimiento a los requerimientos, solicitudes, comentarios y/o quejas de clientes y huéspedes.- Elabora programas de mantenimiento preventivo para los centros de consumo y áreas a su cargo.- Verifica inventarios de mercancías y equipo de operación.- Realiza guardias ejecutivas de fin de semana.- Asegura que el personal este informado sobre las deficiencias y como aplicar acciones correctivas para mejorar.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $30,000.00 - $33,000.00 al mesBeneficios:- Caja de ahorro- Seguro de gastos médicos- Uniformes gratuitos- Vales de despensaTipo de jornada:- Todos los fines de semana- Turno de 8 horasEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- A Y B: 3 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial