Gerente De Alimentos Y Bebidas

**PERFIL GERENTE DE ALIMENTO Y BEBIDAS****LEÓN GUANAJUATO****Perfil**:Lic. En Administración de Empresas, Administración Hotelera, Gastronomía, Turística o campo relacionado.**Experiência**:Mínima de 5 años en roles gerenciales dentro del sector de alimentos y bebidas, preferiblemente en entornos similares como hoteles de lujo, clubes deportivos, club de golf y similares.Experiência en planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de varios centros de consumo, asegurando la calidad en la preparación de alimentos y bebidas, así como en el servicio al cliente.**Conocimientos**:- Implementación de estándares de servicio, controles y procedimientos operativos para maximizar la eficiencia y la satisfacción del cliente.- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias.- Gestión de Personal, experiência en coordinación de equipos mayores a 25 personas (incluyendo chefs, capitanes de meseros, meseros, cocineros y personal de apoyo en cocina y bar).- Experiência en administración del presupuesto del departamento, control de costos de alimentos y bebidas.- Realizar inventarios regulares y gestionar el control de inventarios.**Ofrecemos**:Sueldo mensual $40,000Prestaciones de leyVales de despensa, fondo de ahorroTipo de puesto: Tiempo completoLugar de trabajo: Empleo presencial