**Gerente de Alimentos y Bebidas**
Estamos buscando un Gerente de Alimentos y Bebidas altamente calificado y con experiência para supervisar y optimizar todos los aspectos de nuestras operaciones de Alimentos y Bebidas.
Como gerente, será responsable de garantizar la entrega de experiências excepcionales a los clientes, al tiempo que pronostica, planifica y administra de manera efectiva los pedidos de alimentos y bebidas, el personal y las finanzas.
Su objetivo principal será maximizar las ventas y los ingresos cumpliendo y superando constantemente las expectativas de los clientes, fomentando el compromiso de los empleados y manteniendo un fuerte enfoque en la calidad y la eficiencia.
Al implementar estrategias innovadoras y mantener altos estándares, desempeñará un papel fundamental para impulsar el éxito de nuestro departamento de A&B y mejorar la satisfacción general de los clientes.
**Responsabilidades**
- Administre todas las operaciones diarias y de A&B dentro de las pautas presupuestadas y con los más altos estándares
- Preservar excelentes níveles de servicio al cliente interno y externo
- Liderar el equipo de A&B atrayendo, reclutando, capacitando y evaluando personal talentoso
- Establecer objetivos, KPI's, cronogramas, políticas y procedimientos
- Proporcionar una comunicación bidireccional y fomentar un entorno de propiedad con énfasis en la motivación y el trabajo en equipo.
- Cumplir con todas las normas de salud y seguridad.
- Informe de gestión sobre resultados de ventas y productividad
**Requisitos y habilidades**
- Experiência comprobada en manejo de alimentos y bebidas.
- Conocimiento práctico de varios programas de software informático (MS Office, software de gestión de restaurantes, POS)
- Habilidad para detectar y resolver problemas de manera eficiente.
- Dominio en la delegación de múltiples tareas.
- Habilidades de comunicación y liderazgo.
- Al día con las tendencias y mejores prácticas de alimentos y bebidas
- Capacidad para gestionar personal y cumplir objetivos financieros.
- Orientado al cliente y con vocación de servicio
- Diploma de escuela culinaria o título en administración de servicios de alimentos o campo relacionado.
- Disponibilidad de Horario y acceso al lugar de trabajo, zona Real Center Zapopan, Jalisco.
**Ofrecemos**
- Contrato directo con la empresa
- Prestaciones de Ley
- Crecimiento y Desarrollo profesional
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $30,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
Prestaciones:
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial