Gerente De Comedor Industrial

_**GERENTE de Comedor Industrial**_**Escolaridad**: Lic. Nutrición, Lic. en Gastronomía y/o carrera afín.**Experiência min**: 2 años como Gerente de comedor industrial.**Área de Trabajo**: Ayometla-Tlaxcala**COMPETENCIAS**:- Apego a normas y procedimientos- Atención y servicio al Cliente- Interpretación de Menús- Costos- Sentido de urgencia- Trabajo en Equipo- Administrador del tiempo- Experiência en comisariato**FUNCIONES**:- Coordinar la operación integral del comedor.- Analizar el menú semanal entregado por el área de Compras.- Asegurar el uso adecuado de la materia prima para evitar que se generen merma.- Registrar diariamente incidencias en la plantilla- Llevar el registro y control diario de los platillos servidos (normales y especiales) y cotejar con el sistema de conteo del cliente- Realizar periódicamente revisiones conforme el protocolo del distintivo H**OFRECEMOS**:Pago semanalServicio de ComedorUniformesCapacitaciónPrestaciones de leyTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $12,000.00 - $18,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Lunes a viernes- Turno de 8 horasPrestaciones:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial