Gerente De Restaurante

IMPORTANTE RESTAURANTE DE RENOMBRE BUSCA TU TALENTO COMO JEFE DE UNIDADCON EXPERIENCIA DE MINIMO 3 AÑOS COMO GERENTE DE RESTUARANTEACTIVIDADES:- Revisar detalladamente todo lo que se entrega del turno anterior- Supervisar que cuente con la plantilla completa- Realizar los pedidos de compras diarias- Programar turnos de trabajo y vacaciones- Supervisar el uso de los materiales y el equipo de la unidad- Capacitar a su personal- Supervisar la calidad del sercivio- Hacer reviciones constantes al sistema de comandas aplicado a la unidad- Planear la compra de mercancia de acuerdo a las necesidades del restaurante- Recibir, verificar y coordinar el almacenamiento de mercancia, con el control adecuado y bajo los sistemas de higiene y seguridad de la empresa- Supervisar la preparacion y servicio de los platillos del menu- Aumentar las ventas- Supervisar directamente al panadero (elaboracion, conocimiento, calidad y cantidad de pan)HORARIOS:Lunes a Domingo 14:00 hrs a 22:00 hrs con un día de descanso entre semana