Buscamos un Gerente de Restaurante apasionado y dinámico que sea responsable de administrar la operación total del restaurante, asegurando que se cumplan los estándares de calidad, servicio y eficiencia. Este rol requiere una sólida capacidad de liderazgo, habilidades interpersonales excepcionales y experiência en la industria de la restauración.
**Responsabilidades**:
- Supervisar al Gerente de Operaciones, Jefa de Piso, Chef y personal de cocina para garantizar la calidad de los alimentos y servicios.
- Liderar al equipo de ventas y Jefa de Piso para alcanzar y superar las metas de venta establecidas.
- Trabajar en conjunto con Recursos Humanos para la planificación de capacitaciones, horarios y manejo de permisos del personal.
- Desarrollar e implementar estrategias alineadas con los objetivos y metas discutidos en reuniones con la dirección.
- Elaborar reportes diarios sobre ventas, descuentos, promociones y cuadre de caja.
- Supervisar la producción diaria de alimentos, control de pedidos y gestión de inventarios.
- Crear y mantener una experiência del cliente excepcional basada en el calendario de eventos y promociones.
- Supervisar y coordinar con el equipo de marketing para la promoción de eventos y ofertas especiales.
**Requisitos**:
- Hombre o mujer entre 28 a 40 años.
- Estudios universitarios en Administración de Empresas, Mercadeo, Ingeniería Industrial o carrera afín (deseable 4to año de carrera).
- Experiência mínima de 2 años en un restaurante de servicio completo, preferiblemente como Gerente de Restaurante o Gerente de Piso.
- Indispensable experiência liderando equipos de trabajo.
- Experiência en administración de costos, manejo de inventarios y presupuestos.
- Habilidades de liderazgo, proactividad, excelente comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
- Orientación a metas y objetivos, con una actitud positiva y profesional.
- Excelente presentación personal.
Ofrecemos:
- Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo.
- Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua.
- Beneficios de ley y parqueo.
Si cumples con los requisitos y estás listo para asumir este emocionante desafío, ¡te invitamos a postularte para formar parte de nuestro equipo!
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Fines de semana
- Lunes a viernes
- Rotativo
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Gerente de piso: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 08/11/2024