Restaurante y cafetería gourmet está en busca de tú talento como **Gerente de restaurante.**Nuestro empleado ideal, es la figura de máxima responsabilidad en la sucursal, cuya principal tarea es la de administrar la operación total del restaurante; planeación, organización y coordinación. El o La gerente deberá ser, un líder proactivo, capaz de trabajar bajo presión y de asumir el mando de las responsabilidades encomendadas.- **Requisitos**:_- Escolaridad: Lic. en Administración de Empresas, Gastronomía o afín.- 2 años de experiência mínima en puestos del Giro Restaurantero.- Disponibilidad de horario: lunes a domingo (descanso entre semana)- Manejo de indicadores de ventas e inventarios.- Capacidad para detectar y resolver problemas con eficacia.- Contar con habilidades de liderazgo y comunicación.- Capacidad de gestionar al personal y de alcanzar los objetivos.- Orientado al cliente y con vocación de servicio- Manejo de software de restaurante- **Principales funciones**_- Coordinar las operaciones diarias de operación de sucursal, apertura y cierre (listas de check por área, que todos los utensilios sean funcionales, que haya insumos correspondientes, personal listo,áreas limpias, etc).- Evaluar la calidad de los productos regularmente.- Organizar y supervisar los turnos.- Elaboración de horarios.- Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.- Supervisar junto con el jefe de cocina la calidad de la materia prima y la elaboración de los alimentos y bebidas.- Identificar medidas para reducir la merma.- Elaborar reportes diarios de incidencias, para dirección.- Supervisar la plataforma de reservaciones.- **Ofrecemos**_- Sueldo competitivo de acuerdo con experiência y habilidades a definir entre $$22,000 - $25,000- Prestaciones de ley- Horario de Lunes a Domingo con descanso rolado entre semanaTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $23,000.00 - $27,000.00 al mesHorario:- Horas extra- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Turno de 10 horasPrestaciones:- Aumentos salariales- Descuentos y precios preferenciales- Horarios flexibles- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial