Gerente Operativo

**INTEGRATE A NUESTRA GRAN FAMILIA!!!!**- **GERENTE GENERAL : $20,000 + BONO POR RESULTADOS DE $10,000**- **ENTRE TUS RESPONSABILIDADES**:- Supervisar, elaborar y analizar de manera presencial la toma de los inventarios de la unidad.- Analizar las desviaciones de los inventarios con los encargados de área y determinar las acciones de seguimiento y cierre de inventarios en sistema.- Supervisar el surtido de bares en base al stock de máximos y mínimos.- Entrar a las barras y supervisar el orden, acomodo,- Controlar el buen uso y manejo de dosificadores de bares.- Supervisar la disciplina y presentación del personal para asegurar que cumplan con los estándares de apariencia.- Supervisar los horarios de llegada de todo el personal para verificar que cumplan con los horarios establecidos.- Recibir y dar seguimiento a los comentarios y necesidades del personal informando a la Gerencia General.- Organizar y supervisar el Check list de apertura.- Anotar en la Bitácora los pendientes de mantenimiento, pendientes del día y notas de relevancia.- Dar seguimiento a las estrategias de venta para incrementar el cheque promedio.- Garantizar que en el piso se brinde un servicio de acuerdo a la secuencia de servicio.- Garantizar el orden y limpieza en las mesas antes, durante y después del servicio.- Dar seguimiento a todos los comentarios de los invitados del área asignada.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $20,000.00 - $20,001.00 al mesPago complementario:- Bono de productividadTipo de jornada:- Turno de 10 horas