Inspector De Calidad

Productos Lácteos la prOvidenCia: empresa dedicada a la fabricación de productos lácteos 100% naturales de leche de vaca fluida y pasteurizada- Revisar el cumplimiento del manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) del personal operativo.- Revisar concentraciones de productos químicos.- Revisión de limpieza, orden y temperatura de cámaras.- Verificar el proceso de elaboración de los productos.- Revisar las actividades de limpieza.- Liberar o rechazar según sea el caso:- Materia prima antes de ingresar al almacén- Producto devuelto- Etiquetas- Producto terminado por lote: (queso, crema y mantequilla), en físico- Recolección y retención de muestras por lote- Realizar los análisis fisicoquímicos del queso para su liberación: (humedad, pH, fundido, color, sabor, olor y textura)- Llevar a cabo la calibración interna de aquellos equipos que lo requieran, de forma constante y correcta- Llenar formatos correspondientes y revisión del llenado del personal de limpieza- Operar los equipos conforme a los manuales de funcionamiento (instrucciones del fabricante y/o proveedor)Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $2,288.00 a la semanaHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Uniformes gratuitosExperiência:- Control de calidad: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 27/11/2023