Jefe De Cocina

**¡¡CARVAO DO BRASIL TE ESTA BUSCANDO!!****Requisitos**:- Mínimo 3 años en puesto similar- Interpretación de recetas- Técnicas para elaboración de recetas- Corte y rebanado de carnes, frutas y legumbres- Conocimiento de términos de cocción y cortes básicos de carnes- Conocimiento de procedimiento para congelar verduras pre-cocidas.- Conocimiento de descongelación de la materia prima- Conocimiento de cortes de verduras: juliana, macedonia, etc. - Procedimiento para descongelar carnes rojas.- Seguir al pie de la letra la calendarización de la barra de buffet.(clínica y evaluaciones por escrito)- Seguir recetario al pie de la letra asi como los montajes especificados ya en la receta.OFRECEMOS:- Sueldo base- propinas- servicio medico- servicio de comedor- descuentos en la marcaSi cumples con el perfil, envía tu Cv formato pdf 5525351400 con KarlaBernalTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $7,200.00 - $9,000.00 al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferenciales- Seguro de gastos médicos- Servicio de comedorPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Rotativo