Panadero

**Responsabilidades**:

- **Preparación de ingredientes**: Medir, pesar y mezclar ingredientes según las recetas específicas.
- **Amasado y fermentación**: Trabajar la masa de acuerdo con las técnicas adecuadas para lograr la textura y la consistencia deseadas. Supervisar el proceso de fermentación para garantizar la calidad del producto final.
- **Formado y moldeado**: Dar forma a la masa según los requisitos del producto final, como baguettes, panecillos, bollos, etc.
- **Horneado**: Operar hornos industriales y otros equipos de panadería para hornear productos a la temperatura y tiempo adecuados. Monitorear el proceso para evitar la quema o la cocción insuficiente.
- **Decoración y acabado**: Decorar productos con glaseados, rellenos, semillas u otros ingredientes según sea necesario. Asegurarse de que los productos sean visualmente atractivos y cumplan con los estándares de presentación.
- **Control de calidad**: Inspeccionar visualmente los productos horneados para garantizar su calidad y frescura. Descartar cualquier artículo que no cumpla con los estándares establecidos.
- **Limpieza y mantenimiento**: Mantener limpias las áreas de trabajo y los equipos de panadería. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento según sea necesario para garantizar un entorno de trabajo seguro y sanitario.
- **Inventario y abastecimiento**: Supervisar los níveles de inventario de ingredientes y materiales de embalaje. Informar al gerente sobre las necesidades de abastecimiento y ayudar en la recepción y almacenamiento de productos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,000.00 al mes

Horario:

- Diurno
- Horas extra
- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial