**Resumen del Puesto**:
El Steward es un miembro vital del equipo de operaciones de un hotel, encargado de mantener la limpieza y el orden en las áreas de cocina, restaurante y servicios de alimentación. Este rol garantiza la higiene y la presentación impecable de la vajilla, utensilios de cocina y áreas de trabajo, contribuyendo así a una experiência excepcional para los huéspedes y clientes del hotel.
**Responsabilidades**:
- **Limpieza y Mantenimiento**: Responsable de lavar, secar y almacenar la vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina siguiendo los estándares de higiene del hotel. Asimismo, debe mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, incluyendo las superficies de trabajo, equipos y pisos.
- **Reciclaje y Manejo de Residuos**: Clasifica los residuos de acuerdo con las políticas de reciclaje del hotel y se asegura de su disposición adecuada. Además, colabora en la gestión eficiente de los desperdicios generados en la cocina y áreas de servicio.
- **Apoyo en la Cocina**: Brinda asistencia al personal de cocina en la preparación y montaje de platos, así como en la limpieza de equipos y áreas de cocina. Puede realizar tareas básicas de preparación de alimentos según sea necesario.
- **Cumplimiento de Normativas**: Opera de acuerdo con las regulaciones de seguridad e higiene alimentaria, así como con las políticas internas del hotel. Esto implica mantenerse al tanto de las normativas locales y seguir los procedimientos establecidos para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad del servicio.
- **Cooperación Interdepartamental**: Colabora estrechamente con otros departamentos, como el de servicio de alimentos y bebidas, para asegurar una comunicación fluida y eficiente en el manejo de los flujos de trabajo y la atención a los huéspedes.
**Requisitos**:
- Experiência previa en funciones similares preferiblemente en la industria hotelera o de servicios de alimentos y bebidas.
- Conocimientos básicos de higiene alimentaria y seguridad en el trabajo.
- Habilidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y bajo presión.
- Destrezas en trabajo en equipo y capacidad para seguir instrucciones detalladas.
- Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.
- Capacidad para mantener altos estándares de limpieza y organización.
Tipo de puesto: Temporal
Duración del contrato: 3 meses
Salario: $7,400.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
Prestaciones:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Días de maternidad superiores a los de la ley
- Días de paternidad superiores a los de la ley
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
