Subjefe De Cafeteria

Gestionar y supervisar la ejecución de los planes de mercadeo y estrategias comerciales.- Validar la correcta ejecución del Control de Inventarios.- Planear la toma física de inventario.- Realizar planes de trabajo del departamento.- Controlar el empaque de manera adecuada- Elaboración y análisis del pedido.- Proporcionar a los socios a su cargo las herramientas necesarias para sus actividades.- Asegurar el cumplimiento del programa de aseguramiento de calidad del departamento (tiempo y temperatura, contaminación cruzada, control de plagas y lavado de manos.)- Verificar que el área de trabajo se encuentre limpia y ordenada.- Ejecutar los planes administrativos- Garantizar la ejecución del programa de caducidades.- Asegurar el estándar del departamento (Señalización, Rotación, surtido, variedad y limpieza).- Supervisar el orden y control de bodega y cámaras.- Respetar los espacios asignados en las vitrinas y mesas (Esquemáticos o PLANOGRAMA)- Atender y sugerir productos a los clientes.- Conocimiento y uso correcto de herramientas de trabajo.- Apoyo a actividades secundarias de los departamentos de la tienda.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoHorario:- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Caja de ahorro- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Seguro de vida- Uniformes gratuitos- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo- Vales de despensaTipos de compensaciones:- Bono trimestralEscolaridad:- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial