Supervisor De Comedor Industrial

**SUPERVISOR DE COMEDOR INDUSTRIAL****Objetivo del puesto**: supervisar que se cuenten con las condiciones necesarias para brindar un servicio de calidad, seguridad e inocuidad en el desempeño de las funciones del equipo de trabajo asignado al turno correspondiente.**Principales funciones y responsabilidades**:- Verificar que se lleven a cabo todas las operaciones que se tengan indicadas por los líderes de cocina, en cuanto al menú del día, presentación de los alimentos, pedidos de materia prima y cualquier aspecto necesario para la satisfacción del cliente.- Apoyar en el seguimiento a los requerimientos del cliente o que hayan surgido de auditorías internas por parte del departamento médico, ambiental o seguridad.- Reportar al Gerente de Unidad al final de la jornada laboral o bien en el momento oportuno cualquier suceso importante o relevante que se haya presentado durante su turno.- Llevar el control de vacaciones, permisos, asistencia de los trabajadores asignados al turno a supervisar.- Supervisar y asegurar el funcionamiento de los equipos de cocina.- Supervisar que diariamente se capture la información requerida en los formatos de calidad, ambiental, listas de asistencia, etc.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $9,500.00 - $11,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Caja de ahorro- Opción a contrato indefinido- Uniformes gratuitos- Vales de despensaExperiência:- Supervisión de personal: 2 años (Deseable)Disponibilidad de turnos:- Turno diurno (Deseable)- Turno nocturno (Deseable)- Turno de madrugada (Deseable)