Supervisor De Comedores Industriales

**Supervisor de Comedores industrial**Lugar de trabajo: Parque industrial Orión**Requisitos**:- Carrera terminada Licenciatura en Gastronomía, Ingeniería en Alimentos o Nutrición Terminada- Experiência 3 años mínimo como Supervisor o Coordinador de Restaurantes, cocina o comedores industriales- Disponibilidad para Viajar (Indispensable)**ACTIVIDADES**- Supervisar la calidad del servicio que brindan los comedores en la empresa.- Realizar auditorías a temperaturas de cocción y de servicio de alimentos de acuerdo a la NOM 25- Supervisar calidad de preparación de alimentos, estructura de menú, almacenaje de materias primas y manejo higiénico de alimentos- Verificar que se cumpla lo prometido en contrato (de acuerdo con gramajes)- Seguimiento a temas de mantenimiento de comedores- Programación de análisis de microbiológicos- Programación de fumigación**CONOCIMIENTOS TECNICOS**- Distintivo H, Norma 251 (manejo higiénico de alimentos)- Peps, inventarios**OFRECEMOS**:- Prestaciones superiores a ley- Fondo de ahorro 13%- Seguro de vida- Bonos de productividad- Aguinaldo superiorTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $20,000.00 al mesHorario:- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Seguro de vida- Servicio de comedor con descuentoTipos de compensaciones:- Bono de asistencia- Bono de productividadLugar de trabajo: Empleo presencial