**OBJETIVO**Garantizar que la producción, se realice conforme al programa, normas de higiene y calidad establecidas por la empresa, Impulsar la mejora continua en procedimientos y desempeños del personal y equipo a su cargo, así como estricta vigilancia de inventarios y salida de mercancías.**RESPONSABILIDADES**- Cumplir y hacer cumplir en todo momento con el reglamento interno y BPM establecido por la empresa.- Programación semanal de la producción, garantizando la existencia de productos.- Vigilancia de la existencia de materia prima, primordialmente cárnico y almacén de secos, requeridos para la producción.- Estricta vigilancia y requerimientos de materiales de empaque e insumos para la producción en coordinación programa de producción.- Diseño y elaboración de formatos necesarios para el área de producción. (Hojas viajeras, requisiciones de pedidos, check list BPM, de liberación de áreas, asistencias, verificación de temperatura de cámaras de refrigeración y congelación.- Garantizar que el llenado de hojas viajeras de cada proceso e información solicitada sea en tiempo y forma- Garantizar que se esta llevando a cabo la capacitación al personal para realizar las tareas asignadas.- Supervisar actividades de cada uno de los puestos de producción.- Implementar alternativas de solución a problemas de producción y calidad (Mejoras continúas).- Buscar mejoras en desarrollo de actividades del personal.- Medir tiempos y movimientos en las actividades para hacer ajustes, buscando un mejor desarrollo de acuerdo al potencial del personal.- Realizar programa anual de capacitación, darlo de alta ante la secretaria vía internet. Darle el seguimiento correspondiente.- Apoyar con las auditorias impuestas por la STPS.- Atender las visitas de autoridades sanitarias, laborales, SIAPA, rastro y seguridad, dar seguimiento auditorias y gestiones administrativas para su desahogo.- Apoyar la producción en cualquiera de sus áreas, para evitar que se alteren los programas.- Coordinación con el área de mantenimiento para el buen funcionamiento de las instalaciones y los equipos.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $12,000.00 - $15,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Programa de referidos- Teléfono de la empresa- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono mensualExperiência:- Procesos de Producción: 1 año (Obligatorio)- Supervisión de personal: 1 año (Obligatorio)- Auditorías de calidad: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial
