**OBJETIVO**
Garantizar que la producción, se realice conforme al programa, normas de higiene y calidad establecidas por la empresa, Impulsar la mejora continua en procedimientos y desempeños del personal y equipo a su cargo, así como estricta vigilancia de inventarios y salida de mercancías.
**RESPONSABILIDADES**
- Cumplir y hacer cumplir en todo momento con el reglamento interno y BPM establecido por la empresa.
- Programación semanal de la producción, garantizando la existencia de productos.
- Vigilancia de la existencia de materia prima, primordialmente cárnico y almacén de secos, requeridos para la producción.
- Estricta vigilancia y requerimientos de materiales de empaque e insumos para la producción en coordinación programa de producción.
- Diseño y elaboración de formatos necesarios para el área de producción. (Hojas viajeras, requisiciones de pedidos, check list BPM, de liberación de áreas, asistencias, verificación de temperatura de cámaras de refrigeración y congelación.
- Garantizar que el llenado de hojas viajeras de cada proceso e información solicitada sea en tiempo y forma
- Garantizar que se esta llevando a cabo la capacitación al personal para realizar las tareas asignadas.
- Supervisar actividades de cada uno de los puestos de producción.
- Implementar alternativas de solución a problemas de producción y calidad (Mejoras continúas).
- Buscar mejoras en desarrollo de actividades del personal.
- Medir tiempos y movimientos en las actividades para hacer ajustes, buscando un mejor desarrollo de acuerdo al potencial del personal.
- Realizar programa anual de capacitación, darlo de alta ante la secretaria vía internet. Darle el seguimiento correspondiente.
- Apoyar con las auditorias impuestas por la STPS.
- Atender las visitas de autoridades sanitarias, laborales, SIAPA, rastro y seguridad, dar seguimiento auditorias y gestiones administrativas para su desahogo.
- Apoyar la producción en cualquiera de sus áreas, para evitar que se alteren los programas.
- Coordinación con el área de mantenimiento para el buen funcionamiento de las instalaciones y los equipos.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: $12,000.00 - $15,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Programa de referidos
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Bono mensual
Experiência:
- Procesos de Producción: 1 año (Obligatorio)
- Supervisión de personal: 1 año (Obligatorio)
- Auditorías de calidad: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial