**Descripción del Puesto**:
**Responsabilidades**:
- Supervisar las operaciones diarias en la línea de producción de productos de valor agregado.
- Asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Implementar y monitorear programas de control de calidad y mejora continua.
- Capacitar y supervisar al personal de producción en técnicas y procedimientos específicos.
- Colaborar con los equipos de desarrollo de productos para crear nuevos productos cárnicos innovadores.
- Garantizar el cumplimiento de todas las normativas y regulaciones sanitarias aplicables.
- Gestionar el inventario de materias primas y productos terminados para asegurar una producción eficiente.
- Realizar informes de producción y análisis de rendimiento para identificar áreas de mejora.
**Requisitos**:
- Título universitario en Ingeniería en Alimentos, Tecnología de los Alimentos, Administración de Empresas, o carrera afín.
- Experiência mínima de 1 año en una posición similar en la industria cárnica.
- Conocimiento profundo de los procesos de producción de alimentos.
- Familiaridad con normativas de inocuidad alimentaria y certificaciones de calidad (HACCP, ISO, etc.).
- Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar a un equipo.
- Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles y bajo presión.
**Ofrecemos**:
- Salario competitivo y prestaciones superiores a las de ley.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Capacitación continua en tecnologías y procesos de valor agregado.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,160.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Estacionamiento de la empresa
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono mensual
Puede trasladarse/mudarse:
- Ayotlán, Jal.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial