Sushi Chef

Empresa del sector restaurantero se encuentra en búsqueda de Sushi Chef, con amplia experiência en restaurantes de comida japonesa y capacidad para implementar sistemas administrativos de cocina y de operación.**Requisitos**:- Edad de 25 a 45 años.- Licenciatura en Gastronomía o estudios técnicos es un PLUS.- Experiência en restaurantes de comida japonesa.- Excelente actitud, responsable, ordenado y con iniciativa.**PRINCIPALES ACTIVIDADES A REALIZAR**:- Se encarga de dirigir la operación de la cocina y el buen funcionamiento de la misma.- Capacitación del personal.- Elaboración de platillos y menús.- Reducción de mermas y aprovechamiento de insumos.- Se encarga de implementar en estándares.- Mantener el orden y limpieza en cocina.- Controla y dirige al personal de cocina y barra de sushi.- Atiende a proveedores de insumos y materias primas.Sueldo base acorde a experiênciaPropinasPrestaciones de LeyOportunidad de crecimientoTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $12,000.00 al mesHorario:- Turno de 10 horasPrestaciones:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Propinas