Administrador Cocina

Escolaridad: Licenciatura (titulado)Experiência: 2 años de experiência administrativa en restaurantes, hoteles, etc.Funciones:Gestionar los recursos materiales y económicos de manera adecuada y garantizar el buen funcionamiento de las instalaciones y equipamiento de las cocinas.Actividades:*Provisionar pago a proveedores de insumos y utensilios*Garantizar el 100% de los insumos requeridos con proveedores que no cuentan con envío a domicilio*Administrar tiempos y recursos para hacer compras de un solo semestre mejorando el precio y la calidad*Gestionar el control presupuestal*Compra de las requisiciones de profesores*Gestionar fichas de pagos para insumos y cuchillos*Administrar horario y calendario de Cocinas LCB*Gestionar provisiones y pagos de los Chefs Instructores visitantes*Importación de utensilios*Cotizar, gestionar y adquirir o rentar bienes muebles*Supervisar control de libretas LCB de alumnos*Administrar actividades de AcreditaciónTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $15,000.00 - $16,000.00 al mesHorario:- Lunes a viernes