Administrador De Restaurante

**Vacante para la empresa Grupo empresarial ASE en Polanco - Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:
Actividades:

- Gestionar personal (contrataciones, permisos, vacaciones, disciplina, clima laboral, etc...)
- Administración y mantenimiento de las instalaciones y mobiliario
- Atención a clientes (quejas y recomendaciones)
- Búsqueda de proveedores
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante
- Estimar necesidades futuras de utensilios
- Coordinar inventarios de insumos
- Control de mermas
- Gestionar la buena imagen del restaurante
- Reportes de ingresos y gastos (semanales, mensuales y anuales)
- Gestionar, coordinar y garantizar el cumplimiento de normas sanitarias y de seguirad
- Asuntos administrativos

Horarios : Lunes a Sábado 10:00 a 19:00 hrs

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Gerencial

**Función departamental**:
Atención al cliente

**Industria**:
Restaurantes

**Habilidades**:

- capacidad organizativa
- resolución de problemas
- enfoque al cliente
- calidad en el servicio
- liderazgo