**Funciones principales**:- Administración de la producción de la panadería- Promoción y gestión de las ventas- Control de Costos- Administración de personal- Diseño e implementación de procedimientos de higiene, seguridad, control de costos y producción, calidad y atención a clientes.Este puesto tiene una gran relevancia para el Grupo SDL, ya que será líder de las actividades de ventas y administración de la panadería, el objetivo de este puesto es lograr cumplir las metas de ventas y margen de utilidad. Este puesto promueve una cultura de calidad y orientación al cliente.**Indicadores claves de desempeño**:- % de cumplimiento de la meta de ventas- Costos de producción- % cumplimiento normatividad de seguridad e higiene- Índice de satisfacción del cliente- Satisfacción laboral**Perfil del puesto**:- Conocimientos básicos de costos- Conocimientos básicos en administración de cocina o de una panadería- Conocimientos básicos para generar una estrategia de prospección y venta- Habilidad para vender una idea y un plan de trabajo con el equipo- Habilidad de negociación bajo filosofía ganar-ganar con los clientes- Habilidad para administrar un presupuesto básico de ingresos y egresos- Habilidad para definir y medir la efectividad de un plan de producción con base en las tendencias de demanda de los clientes y costos óptimos de producción- Conocimientos básicos en la normatividad gubernamental en materia de seguridad, higiene y laboral.- Habilidad para resolver problemas de la operación diaria- Habilidad para manejar aplicaciones de Microsoft office, google y de comunicación como zoom.**Ofrecemos**:- Prestaciones de ley- Caja de ahorro- Seguro de vida- Gastos funerarios- Prestaciones de leySi eres una persona proactiva y muy activa, con ganas de emprender y hacer crecer un negocioesta es tú oportunidad!Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $20.00 - $25.00 al mesHorario:- Turno de 10 horasPrestaciones:- Caja de ahorro- Seguro de vidaTipos de compensaciones:- Bono de asistencia- Bono de permanencia- Bono de puntualidad