**Funciones principales**:
- Administración de la producción de la panadería
- Promoción y gestión de las ventas
- Control de Costos
- Administración de personal
- Diseño e implementación de procedimientos de higiene, seguridad, control de costos y producción, calidad y atención a clientes.
Este puesto tiene una gran relevancia para el Grupo SDL, ya que será líder de las actividades de ventas y administración de la panadería, el objetivo de este puesto es lograr cumplir las metas de ventas y margen de utilidad.
Este puesto promueve una cultura de calidad y orientación al cliente.
**Indicadores claves de desempeño**:
- % de cumplimiento de la meta de ventas
- Costos de producción
- % cumplimiento normatividad de seguridad e higiene
- Índice de satisfacción del cliente
- Satisfacción laboral
**Perfil del puesto**:
- Conocimientos básicos de costos
- Conocimientos básicos en administración de cocina o de una panadería
- Conocimientos básicos para generar una estrategia de prospección y venta
- Habilidad para vender una idea y un plan de trabajo con el equipo
- Habilidad de negociación bajo filosofía ganar-ganar con los clientes
- Habilidad para administrar un presupuesto básico de ingresos y egresos
- Habilidad para definir y medir la efectividad de un plan de producción con base en las tendencias de demanda de los clientes y costos óptimos de producción
- Conocimientos básicos en la normatividad gubernamental en materia de seguridad, higiene y laboral.
- Habilidad para resolver problemas de la operación diaria
- Habilidad para manejar aplicaciones de Microsoft office, google y de comunicación como zoom.
**Ofrecemos**:
- Prestaciones de ley
- Caja de ahorro
- Seguro de vida
- Gastos funerarios
- Prestaciones de ley
Si eres una persona proactiva y muy activa, con ganas de emprender y hacer crecer un negocioesta es tú oportunidad!
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $20.00 - $25.00 al mes
Horario:
- Turno de 10 horas
Prestaciones:
- Caja de ahorro
- Seguro de vida
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de permanencia
- Bono de puntualidad