Administrador General para Restaurante
Descripción del puesto:
**Responsabilidades**:
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.
- Gestionar el personal, incluyendo contratación, capacitación, programación y evaluaciones de desempeño.
- Controlar los inventarios y hacer pedidos de insumos necesarios para el funcionamiento del restaurante.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos.
- Administrar las finanzas del restaurante, incluyendo la elaboración de presupuestos, control de costos y análisis de rentabilidad.
- Implementar estrategias para incrementar las ventas y la satisfacción del cliente.
- Gestionar relaciones con proveedores y mantener un control adecuado de las negociaciones.
- Cumplir con las normativas de salud y seguridad alimentaria.
**Requisitos**:
- Estudios Universitario en Administración de Empresas, Turismo, Hotelería, o afines.
- Experiência mínima de 2 años en puestos de administración en restaurantes o establecimientos gastronómicos.
- Conocimientos en control de costos, inventarios y presupuestos.
- Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y trabajo en equipo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
- Actitud proactiva y compromiso con la calidad en el servicio.
- Conocimiento de herramientas informáticas y sistemas de gestión de restaurantes.
Lunes a SABADO 11 AM 7 PM
Zona de trabajo RIO LERMA y reforma
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Oficina: 1 año (Deseable)
Idioma:
- Inglés (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial