**Objetivo del Puesto**Garantizar la correcta recepción, almacenamiento, control y entrega de todos los insumos del restaurante, asegurando que el almacén se mantenga organizado y los productos se mantengan en condiciones óptimas de conservación y cumplan con los estándares de calidad.
Contribuir a la eficiencia operativa mediante un control preciso de inventarios y entrega puntual de los insumos necesarios en cocina, evitando pérdidas y asegurando la disponibilidad de productos para el servicio.
**Responsabilidades del Puesto**:- Recepción y revisión de insumos para verificar que cumplan con las órdenes de compra en cantidad y calidad.- Organización y almacenamiento adecuado de productos, siguiendo normas como PEPS ("Primeras Entradas, Primeras Salidas").- Control diario de inventarios y registros precisos de entradas y salidas de productos.- Preparación y entrega de materia prima a cocina, barra y salón con base en requisiciones.- Supervisión del orden, limpieza y condiciones óptimas en las áreas de almacenamiento.- Cumplimiento de normas de seguridad e higiene, incluyendo la revisión de temperaturas en equipos de refrigeración y congelación.
**Requisitos**:- **Formación académica**: Preparatoria terminada, preferentemente con estudios en logística, manejo de inventarios o áreas afines.- **Experiência laboral**: Mínimo 1 año en manejo de almacenes, idealmente en el sector de alimentos y bebidas.- **Conocimientos técnicos**: Control de inventarios, manejo de software relacionado y normas de conservación de alimentos.- **Habilidades**: Organización, precisión, atención a los detalles, proactividad y capacidad para trabajar en equipo.
**Ofrecemos**:- Sueldo competitivo.- Prestaciones superiores a la ley desde el primer día.- Vales de despensa.- Estabilidad laboral en una empresa consolidada.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $8,500.00 al mesBeneficios:- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Vales de despensaPhysical Setting:- RestauranteTipo de jornada:- Incluye fines de semanaEscolaridad:- Bachillerato terminado (Deseable)Experiência:- Gestión de almacén: 1 año (Deseable)- almacen de restaurante: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial