Descripción:
**I. Misión del puesto**:
Analizar materias primas, material de empaque y embalaje, a través del análisis de su análisis en laboratorio, y validación de las actividades realizadas por el personal operativo, con la finalidad de dar un dictamen de conformidad vía SAP, evitar que se utilice material no conforme en el proceso y envasado de producto terminado, y asegurar la inocuidad y calidad de los productos en el proceso productivo.
**II. Responsabilidades del puesto**:
- Verificar las condiciones de operación (PC Y PCC), mediante la validación y liberación de la limpieza en los equipos, para asegurar el cumplimiento de normas y procedimientos del grupo.
- Dar seguimiento al desempeño de nuevos materiales de empaque en línea de producción, a través del llenado y evaluación de reportes en el área, para asegurar el cumplimiento de especificaciones de los productos.
- Realizar análisis fisicoquímicos de materia prima, mediante revisiones dimensionales, de funcionabilidad y atributos, para documentar los resultados y reportarlos en SAP.
- Revisar certificados de calidad, a través de la actualización cartas de garantía y requisitos del sistema, con la finalidad de notificar desviaciones a proveedor de materiales y materia prima.
**IIIa. Análisis de problemas**:
- Aplica soluciones que requieren una simple elección de cosas aprendidas.
**IIIb. Toma de decisiones**:
- El jefe inmediato le dice que hacer y como hacerlo.
**IIIc. Decisiones más importantes del puesto**:
**IV. Relaciones Internas y/o Externas**:
**Relaciones Internas**
**Área y/o Puesto**
**¿Para Qué?**
**Frecuencia**
- Almacén
- Verificar, dictaminar y dar seguimiento a los productos con desviación.
- Frecuente
- Almacén de Producto Teminado
- Informar que productos cumplieron con el tiempo de liberación microbiología y su estado dentro de especificación para liberación.
- Frecuente
- Producción
- Liberación de limpieza en las áreas; seguimiento en la elaboración del producto; liberación del producto empacado.
- Diaria
- **Relaciones Externas**
**Organización / Institución**
**¿Para Qué?**
**Frecuencia**
- Proveedores
- Atención a desviaciones en línea.
- Esporádica
- **V. Contribución del puesto**:
**Indicador**
**Monto anual (Pesos o cantidad)**
- Evaluación interna de maquilas
- 1
- **VI. Perfil del puesto**:
**Disponibilidad para Viajar**: No
**Tiempo en**: 0.5 Oficina (%) 0.5 Campo (%)
**Competencias**:
- Colaboración
- Enfoque al negocio
- Orientación a Resultados
- Resolución de problemas
- Enfoque al Cliente
- Integridad
**Nível de Competencias**:
- Orientación a Resultados
- Resolución de Problemas
- Colaboración
- Innovación
- Liderazgo
- Integridad
- Enfoque a cliente
- Enfoque al negocio
- Manejo Ambigüedad
- Visión Estratégica
**Educación**:
- Licenciatura Terminada en Ingeniería en Alimentos o Química
**Conocimientos Tecnológicos**:
- Paquetería Office
- SAP
- Metodologías de Mejora Continua
**Idiomas**:
Inglés
- Comprensión
Inglés
- Comunicación
Inglés
- Redacción
Portugués
- Comprensión
Portugués
- Comunicación
Portugués
- Redacción