Analista De Aseguramiento De Calidad

Objetivo: Mantener y administrar el Sistema de Documentación, Control de Cambios, Desviaciones, Quejas, Gestión de Riesgos, así como verificar los procesos de producción y almacén de Materias primas y Producto Terminado.

Carrera: Ing/Lic en Alimentos, carreras afines. Horario: lunes a viernes.

Requisitos: Manejo de paquete Microsoft Office

NOM-251-SSA1 Vigente.

ISO9000-2015 Vigente.

Conocimientos básicos de SGC.

Buenas prácticas de Fabricación, Documentación, Almacenamiento y Manufactura.

Responsabilidades: Asegurar que se cumplan con las Buenas prácticas de Manufactura, Buenas Prácticas de Higiene y los requisitos de Food Safety.

Apoyo en la recepción de materia prima Auditorías internas Administrar el Sistema de Gestión de Calidad.

Captura documental.

Llevar control de bitácoras de acuerdo con las buenas prácticas de manufactura, control de almacenes (muestreo de insumos en almacén de materias primas, registro de salida de almacén de producto terminado).

Verificar los procesos de producción y de almacén.

Asegurar la inspección de los productos terminados.

Investigar y documentar las desviaciones relacionadas con las áreas operativas.

Documentar en el periodo establecido la investigación y plan CAPA para la atención de desviaciones o no conformidades con el fin de identificar y atender la causa raíz

Tipo de puesto: Medio tiempo
Horas de medio tiempo: 10 por semana

Salario: $5,000.00 - $5,500.00 al mes

Lugar de trabajo: In person